Yuliya Small
Yuliya Small
  • 750
  • 428 676 789
Итальянский ПИРОГ вкуснее, чем ТОРТ!!!
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный песочный пирог с творожным кремом и персиками🍑
___________________________________
Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk
Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
___________________________________
РЕЦЕПТ (25 см)
ПЕСОЧНОЕ тесто:
2 яйца (1с)
80 г сахара
щепотка соли
5 г ванильного сахара
100 г сливочного масла
310 г муки
5 г разрыхлителя
Творожный КРЕМ:
2 яйца (1с)
120 г сахара
5 г ванильного сахара
цедра 1 лимона
10 г лимонного сока
25 г кукурузного крахмала
180 г творога (не влажного)
250 г маскарпоне
500 г персиков (без сиропа)
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462
UA-cam ua-cam.com/users/yuliyasmall
Канал о жизни ua-cam.com/users/OdinDomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110).
erid: 2Vfnxwq1FEQ
Переглядів: 103 547

Відео

КОСМИЧЕСКИЕ Яйца 🌠 Способ ОДИН - цвета РАЗНЫЕ!!!!
Переглядів 46 тис.День тому
Подготовка к Пасхе полным ходом и сегодня красим яйца в чае КАРКАДЕ🥚🎨 На моем канале вы найдете огромное количество интересных пасхальных рецептов: Яйца для декора Куличей ua-cam.com/video/tAWMr5Oujok/v-deo.html&pp=ygUc0Y_QudGG0LAg0Y7Qu9C40Y8g0YHQvNC-0LvQuw Панеттоне ua-cam.com/video/9eYPReC_5U0/v-deo.html&pp=ygUm0L_QsNC90LXRgtGC0L7QvdC1INGO0LvQuNGPINGB0LzQvtC70Ls= Творожные куличи без дрожжей ...
Фантастический КРАФФИН ☆ Апельсин-Шоколад
Переглядів 204 тис.14 днів тому
Мраморный КРАФФИН с потрясающим вкусом Апельсин-Шоколад🔥 Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена". РЕЦЕПТ (6 шт, 9см) Апельсиновое тесто: 110 г апельсинового сока (2 апельсина) 14 г свежих или 5 г сухи...
ПАСХА ☆ Посылка из магазина ТОРТОМАСТЕР
Переглядів 32 тис.21 день тому
Код на СКИДКУ - spring2024 Форма для кулича 11 см tortomaster.ru/catalog/formy-dlya-kulichey/forma-dlya-kulicha-rombiki-d110-h85-1-sht.html Форма для кулича 9 см tortomaster.ru/catalog/formy-dlya-kulichey/forma-dlya-kulicha-rombiki-d90-h90.html Форма для кулича 7 см tortomaster.ru/catalog/formy-dlya-kulichey/forma-dlya-kulicha-rombiki-d70-h60.html Шоколадные перепелиные яйца tortomaster.ru/cata...
Кексы ПАНЕТТОНЕ ☆ Без ДРОЖЖЕЙ
Переглядів 155 тис.21 день тому
Силиконизированная бумага для выпечки Bakery Lab. wbstat.pro/dl/iDRRB/ Свойства бумаги: - защита противня или форм - выпечка/запекание без масла - антипригарная - неоднократное использование - безопасна для здоровья - прочная - экономичная РЕЦЕПТ (12 шт) 3 яйца (1с) щепотка соли 1 чл ванильного сахара 110 г сахара 90 г растительного масла 110 г кефира 290 г муки 5 г соды 10 г разрыхлителя 50 г ...
КАПУСТА квашеная ПО-КАВКАЗСКИ 🔥 ХРУСТЯЩАЯ и самая ВКУСНАЯ!!!
Переглядів 30 тис.Місяць тому
Красная квашеная капуста - это самая популярная закуска на Кавказе! Вкусная, хрустящая и невероятно полезная, так как содержит большое количество пробиотиков и клетчатки❤️ Готовится она ❌ БЕЗ сахара и БЕЗ уксуса Названий у такой капусты много: по-армянски по-грузински пелюстка РЕЦЕПТ: 2 кг капусты 250 г моркови 300 г свеклы 1 острый перец (если любите острое - нарезать на кусочки) 60 г сельдере...
American Cookies and Peanut CAKE 🍪🥜
Переглядів 251 тис.Місяць тому
Из чего же состоит этот необычный торт💫 ✅ коржи из песочного печенья с шоколадом ✅ карамельный чизкейк ✅ взбитый ганаш с нутеллой ✅ соленый арахис ✅ воздушный арахисовый крем Сливки и Сливочный сыр Чудское Озеро vk.cc/cvVTMS РЕЦЕПТ (17 см; 2,5 кг) Американское печенье КУКИС (16 см, 4 шт): 130 г масла 82% 1 г соли 5 г ванильного сахара 100 г сахарной пудры 2 желтка (40 г) 20 г молока 215 г муки ...
СРОЧНО нужно испечь! ☆ Пуховые РОГАЛИКИ с повидлом💫
Переглядів 67 тис.Місяць тому
Нежные, воздушные и очень ароматные булочки - рогалики с повидлом! Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена". РЕЦЕПТ (16 шт) 140 г молока 18 г свежих или 6 г сухих дрожжей 80 г сахара 550 г муки в/с 2 я...
Pancake (Crepes) cake TIRAMISU
Переглядів 507 тис.Місяць тому
Нежный вкусный и невероятно ароматный БЛИННЫЙ торт со вкусом ТИРАМИСУ☕️🍫 Сливки Чудское Озеро vk.cc/cvoYak РЕЦЕПТ Тесто для шоколадных блинов: 2 яйца 1с 45 г сахара щепотка соли 250 г молока 160 г муки 10 г какао 3 г соды 2 - 3 чл растворимого кофе 250 г кипятка или 250 г горячего натурального кофе 15 г растительного масла Крем: 300 г сливок 33-35% 250 г маскарпоне 120 г сахарной пудры 1 чл ван...
НЕОБЫЧНАЯ Турецкая ПИЦЦА ☆ ПИДЕ
Переглядів 82 тис.Місяць тому
Сегодня приготовим ПИДЕ - тонкую турецкую пиццу с мясом и сыром🔥 Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/769nudtk Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена". РЕЦЕПТ 160 г воды 10 г сахара 18 г свежих или 6 г сухих дрожжей 280 г муки 8 г соли 15 г масла...
Капкейки СНИКЕРС 🔥 Самые ВКУСНЫЕ шоколадные капкейки!!!
Переглядів 268 тис.2 місяці тому
ШОКОЛАДНЫЕ капкейки с карамелью, арахисом и воздушным кремом на молочном шоколаде🍫 Сливочный сыр и Сливки Чудское Озеро vk.cc/cuRmd8 РЕЦЕПТ (18 шт) 200 г муки 30 г кукурузного крахмала 40 г какао-порошка 8 г разрыхлителя 160 г сливочного масла 1/3 чл соли 200 г мелкого сахара 2 яйца (1с) 220 г молока Карамель 200 г сахара 50 г воды 200 г сливок 35% Начинка 200 г готовой карамели 100 г соленого ...
ПОСЫЛКА для КОНДИТЕРА 🍰 Распаковка ТОРТОМАСТЕР
Переглядів 48 тис.2 місяці тому
Код на СКИДКУ - весна2024 Сублимированная малина tortomaster.ru/catalog/sublimirovannye-yagody-i-frukty/malina-sublimirovannaya-kusochki-20-gr.html Шоколадный велюр tortomaster.ru/catalog/velyur/shokoladnyy-velyur-mixie-rozovyy-velvet-250-ml.html Кокосовые сливки tortomaster.ru/catalog/?q=сливки&s= Книга Вкус праздника tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html Сливки Чудское О...
МУКА, ВОДА и любая НАЧИНКА! Это ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! Балкарские ХЫЧИНЫ❤️
Переглядів 194 тис.3 місяці тому
МУКА, ВОДА и любая НАЧИНКА! Это ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! Балкарские ХЫЧИНЫ❤️
ОБЛЕПИХОВЫЙ чай КАК В РЕСТОРАНЕ 🍊💛
Переглядів 329 тис.3 місяці тому
ОБЛЕПИХОВЫЙ чай КАК В РЕСТОРАНЕ 🍊💛
CHEESE CAKE Gingerbread 🍊 ORANGE
Переглядів 168 тис.3 місяці тому
CHEESE CAKE Gingerbread 🍊 ORANGE
SOMETHING NEW 🔥 Italian SOFFIONI
Переглядів 334 тис.3 місяці тому
SOMETHING NEW 🔥 Italian SOFFIONI
The most POPULAR CHRISTMAS recipe in the WORLD! 🎄🎉 LINZER COOKIES
Переглядів 122 тис.4 місяці тому
The most POPULAR CHRISTMAS recipe in the WORLD! 🎄🎉 LINZER COOKIES
ЛЮБИМЫЙ салат ПО-НОВОМУ💫 Закуски для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА🎄
Переглядів 178 тис.4 місяці тому
ЛЮБИМЫЙ салат ПО-НОВОМУ💫 Закуски для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА🎄
НОВЫЙ ТРЕНД 🔥 ТОРТ В БАНКЕ
Переглядів 89 тис.4 місяці тому
НОВЫЙ ТРЕНД 🔥 ТОРТ В БАНКЕ
ПИРОГ, который должен приготовить КАЖДЫЙ 🔥
Переглядів 140 тис.5 місяців тому
ПИРОГ, который должен приготовить КАЖДЫЙ 🔥
Заварные ПИРОЖНЫЕ ☆ Творожные КОЛЕЧКИ
Переглядів 660 тис.5 місяців тому
Заварные ПИРОЖНЫЕ ☆ Творожные КОЛЕЧКИ
Самая ВКУСНАЯ и АРОМАТНАЯ выпечка ☆ ГАТА с орехами
Переглядів 172 тис.5 місяців тому
Самая ВКУСНАЯ и АРОМАТНАЯ выпечка ☆ ГАТА с орехами
НОВОГОДНЯЯ распаковка 🎄 ТОРТОМАСТЕР
Переглядів 52 тис.5 місяців тому
НОВОГОДНЯЯ распаковка 🎄 ТОРТОМАСТЕР
МОРКОВНЫЙ ТОРТ с апельсиновым МАРМЕЛАДОМ 🍊и КАРАМЕЛЬНЫМ муссом
Переглядів 636 тис.5 місяців тому
МОРКОВНЫЙ ТОРТ с апельсиновым МАРМЕЛАДОМ 🍊и КАРАМЕЛЬНЫМ муссом
Как сделать РУЛЕТ с РИСУНКОМ? 🍁 Японский ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ
Переглядів 466 тис.6 місяців тому
Как сделать РУЛЕТ с РИСУНКОМ? 🍁 Японский ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ
Это САМЫЙ вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ☆ Тесто как ПУХ!!!
Переглядів 149 тис.6 місяців тому
Это САМЫЙ вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ☆ Тесто как ПУХ!!!
МЕДОВИК ПАНЧО ☆ с ОРЕХАМИ и ЧЕРНОСЛИВОМ
Переглядів 208 тис.6 місяців тому
МЕДОВИК ПАНЧО ☆ с ОРЕХАМИ и ЧЕРНОСЛИВОМ
Творожная Запеканка НЕЖНОСТЬ ☆ Все СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ!
Переглядів 450 тис.7 місяців тому
Творожная Запеканка НЕЖНОСТЬ ☆ Все СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ!
Торт КАРАМЕЛЬНАЯ Девочка ☆ Вкуснее МЕДОВИКА!!!
Переглядів 846 тис.7 місяців тому
Торт КАРАМЕЛЬНАЯ Девочка ☆ Вкуснее МЕДОВИКА!!!
Пуховые ПИРОЖКИ ☆ ДВЕ НАЧИНКИ: Капуста и Лук/Яйцо
Переглядів 1,4 млн7 місяців тому
Пуховые ПИРОЖКИ ☆ ДВЕ НАЧИНКИ: Капуста и Лук/Яйцо

КОМЕНТАРІ

  • @zwkwwk2229
    @zwkwwk2229 28 хвилин тому

    Здравствуйте, на сколько градусов ставите?

  • @user-cu3bx7yo4j
    @user-cu3bx7yo4j Годину тому

    Надо же сливочный сыр или творожный сыр?

  • @stepanovatamara2433
    @stepanovatamara2433 Годину тому

    Испекла сегодня пирог. Рецепт замечательный! Благодарю!!!

  • @asyapetrova4106
    @asyapetrova4106 Годину тому

    Сегодня приготовила пирожки, тесто просто сказка! Спасибо огромное!

  • @user-xr3ru9ib4q
    @user-xr3ru9ib4q Годину тому

    Там НАДО МОЛОКО

  • @user-jw5vn2sw4n
    @user-jw5vn2sw4n Годину тому

    Вроде всё получилось, но что-то горчит. Не пойму что. Либо крахмал, которым обсыпала готовые моти, либо рисовая мука не хорошего качества (брала не ту, которую советовала Юлия) Ну и тесто липковатым получилось, посильнее облила маслом стол и перчатки. Липнуть перестало, но сахарная пудра с крахмалом впитались в них после обсыпки.

  • @user-jp6bl5tv7o
    @user-jp6bl5tv7o 2 години тому

    100 г пудры мало на один белок, я беру 180, не меньше

  • @tatianababinova8948
    @tatianababinova8948 2 години тому

    Спасибо, попробую❤

  • @userHelen75
    @userHelen75 3 години тому

    Всё идеально! Научите делать такие брызги.

  • @user-dz2bp7rb7e
    @user-dz2bp7rb7e 3 години тому

    Много делал разных панеттоне, никогда не получались. Этот получился с первого раза и мягче и вкуснее я не пробовал. Единственное, я бы добавил сахара чуть больше, для тех, кто любит послаще. А так рецепт супер!!! Спасибо огромное.

  • @user-zk8qx7li7l
    @user-zk8qx7li7l 3 години тому

    Добрый день! Яйца какой категории?

  • @Admin-lf6yl
    @Admin-lf6yl 3 години тому

    Три минуты реуламы, рецепта не дождались, нах такие канвлы

  • @Vita-viare
    @Vita-viare 4 години тому

    Для Юлечки заготовлено место в раю, так как она показывает разрез вначале)))

  • @user-nf9pr8cs6g
    @user-nf9pr8cs6g 4 години тому

    Добрый день! Духовка предварительно разогрета?

  • @Nadi_Petropolis
    @Nadi_Petropolis 4 години тому

    А что нужно добавить, чтоб неделю хранился?

  • @user-pw5wg8si1s
    @user-pw5wg8si1s 4 години тому

    Какой срок годности у готовой клубники?

  • @sisters_barakuya
    @sisters_barakuya 4 години тому

    Рахмет за отличный рецепт! Уже со вчера успела испечь по вашему рецепту два раза, очень просто и вкусно👍

  • @Aleksety111
    @Aleksety111 4 години тому

    Спасибо, что пишите рецепт в описании. Это очень удобно. Я, например, искала только клубнично- сливочную начинку для торта бомба.

  • @user-wl8bd2lz2v
    @user-wl8bd2lz2v 4 години тому

    А в место кефира можно ряженку???

  • @user-fy1qn3gr3j
    @user-fy1qn3gr3j 5 годин тому

    Отличный рецепт.Я пробовала делать бананы с финиками(размоченными) и орехами,понравилось.

  • @agniyagalear
    @agniyagalear 5 годин тому

    У меня получилось все.

  • @user-us5yd2jn4x
    @user-us5yd2jn4x 6 годин тому

    Очень правильное название.. Самый лучший.. Самый вкусный..... вечера сделала,,, теперь наслаждаемся ❤❤❤❤ Благодарю Юлия.. все торты на высоте ❤

  • @user-ws5qt1hc9f
    @user-ws5qt1hc9f 6 годин тому

    👍👍👍❤

  • @user-by9gx8we5p
    @user-by9gx8we5p 6 годин тому

    Испекла! ХОЧУ ПОЯСНИТЬ, ЧТО СМЕТАНУ НУЖНО БРАТЬ ЖИРНОСТЬЮ НЕ МЕНЕЕ 20%, А ТО БУДЕТ ЖИДКОВАТО. Очень вкусный, нежный. Пекла со смородиной.

  • @viktoriakapitanova2787
    @viktoriakapitanova2787 6 годин тому

  • @user-eg1en6vd4w
    @user-eg1en6vd4w 6 годин тому

    Добрый день, может мне кто-нибудь ответить, этот чизкейк сильно похож на обычный? Хочу приготовить, но в семье не любят чизкейк. Поделитесь пожалуйста. Заранее благодарю.

  • @elenaegorova2558
    @elenaegorova2558 7 годин тому

    Замешивала двойную порцию на муке с белком 13 и сухом твороге. Сахара на двойную порцию положила 500 гр. Не знаю, кому хватило муки по рецепту... У меня ушло 1,3 кг. Пока последние 100 гр. не добавила - просто текло с крюка. На этой муке по другому рецепту пекла неделю назад.

  • @annaanna2397
    @annaanna2397 7 годин тому

    Тесто получилось, делала все точь в точь, даже с мукой заморочилась. Но такого восторга как у Юлии панетонны не вызвали🤷‍♀️ не стоят они таких усилий. Свежие - мягкие, как и весь хлебушек толькоиспеченный, а вот на следующий день обычная булка. Можно выбрать рецепт попроще, эффект был бы тот же

  • @user-lk9pm7wu6l
    @user-lk9pm7wu6l 7 годин тому

    Муки сколько не поняла

  • @pukTat
    @pukTat 7 годин тому

    В Стамбуле этот десерт в тренде. Подают в любой уважающей себя кофейне. Цена, правда, запредельная😄Почти 900 руб за такой кусочек (весна 2024 года). Но вкусноооо!

  • @user-vn4pl3yt9w
    @user-vn4pl3yt9w 7 годин тому

    🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤😍😍😍💯💯👩‍❤️‍👨👩‍👧‍👧🙋‍♂️🤱🤰

  • @user-jm9xz5nv8f
    @user-jm9xz5nv8f 8 годин тому

    Шоколад с микрило свернулся !!! Из-за ваших 10 процентов . До этого не добавляла , было нормально . Шоколад пришлось выбросить .

  • @user-yx1wr4pn1o
    @user-yx1wr4pn1o 8 годин тому

    Здравствуйте Юлия,подскажите пожалуйста высоту формы.

  • @user-vz3jd8gd9w
    @user-vz3jd8gd9w 8 годин тому

    У меня тесто получилось очень сухим , все порвалось , не красивые подушки 😢

  • @user-yi5mv7bs9u
    @user-yi5mv7bs9u 8 годин тому

    Оля скажите пожалуйста карамель довисьи до 170градусов.Спасибо.

  • @melisasonrero1632
    @melisasonrero1632 8 годин тому

    Получилось вкусно , но тонким не знаю почему так может из-за формы ?

  • @Elochka7
    @Elochka7 9 годин тому

    Вау, приготовила по вашему рецепту и о, чудо, всё получилось! Зефир вкусный, в меру сладкий, воздушный, спасибо, рецепт рабочий без подстав и скрытых ингредиентов!!! 💃💃💃

  • @user-sh5jn3mo3m
    @user-sh5jn3mo3m 9 годин тому

    Спасибо большое, очень полезная информация, скажите пожалуйста, а бисквитные торты также в холодильнике размораживать с велюром как и дпугие или по другому?

  • @user-et3yg7jo3v
    @user-et3yg7jo3v 9 годин тому

    Несколько лет назад посмотрела этот рецепт, теперь только по нему и пеку, лучше не найти. Правда, крем другой использую, этот и не пробовала. Спасибо большое! Все гости хвалят мой медовик!

  • @Vaclava-hy3xd
    @Vaclava-hy3xd 9 годин тому

    👍💯👍❤️❤️

  • @user-oy4yc8di4x
    @user-oy4yc8di4x 9 годин тому

    Сама идея и вкус творожного мусса позволяют экспериментировать бесконечно! Можно без бисквита,другие ягоды,другой шоколад,и другую подачу.Спасибо❤

  • @Vaclava-hy3xd
    @Vaclava-hy3xd 9 годин тому

    👍❤️🍀❤️❤️

  • @user-oy4yc8di4x
    @user-oy4yc8di4x 9 годин тому

    Делаем уже 4 раз!! Одну порцию не готовьте,пока всех угостишь,себе кусочек это мало ...на следующий день ещё вкуснее! Вкус меняется в зависимости от колл.шоколада и вкуса творога.Рекомендую!!!!

  • @Vaclava-hy3xd
    @Vaclava-hy3xd 9 годин тому

    ☕️❤🙏

  • @Vaclava-hy3xd
    @Vaclava-hy3xd 9 годин тому

    ☕️🌹🍀❤️🙏

  • @user-py9dd7ec2d
    @user-py9dd7ec2d 9 годин тому

    Добрый день. А кефир какой жирности лучше брать?

  • @user-qv9hz4wo9u
    @user-qv9hz4wo9u 9 годин тому

    Здравствуйте, Юлия! А дрожжи сухие тоже в теплом молоке размешивать?

  • @asyakosareva453
    @asyakosareva453 9 годин тому

    Как всегда - шедевр! Спасибо за рецепт

  • @asyakosareva453
    @asyakosareva453 10 годин тому

    Запеканка - бомба! Обожаю ваши рецепты! Все понятно и все получается по ним! Шарлотка, запеканка, куличи, украшения для куличей, птичье молоко, крема для тортов.... это пополняющийся список того, что я готовлю только по вашим рецептам. Спасибо!!!

  • @user-ee7bm3gk9h
    @user-ee7bm3gk9h 10 годин тому

    Вкусно!Что - то подобное готовлю.